Archive for November, 2007

La Cuenca de Hugo. Asador.

Ubicado en una casona de dos plantas en la calle Cuenca, desde fuera uno no se espera un lugar tan acogedor. Las paredes están pintadas con bonitas escenas rurales, así como el comedor está decorado con buen gusto, y en cada mesa hay un búcaro con una rosa fresca.
Sin embargo, las expectativas logradas con una [...]

Bodega La Goyesca

Visitamos el restaurante con gran curiosidad, ya que somos cordobeses y, según la publicidad del restaurante, el dueño, cordobés, ha querido trasladar la gastronomía cordobesa a Valencia. En Córdoba el tapeo es una tradición, hay gran variedad de tapas, riquísimas, los precios son asequibles y sobre todo las raciones son generosas, por eso los cordobeses [...]

2a visita al Restaurante Robert

Aprovechando un día soleado fantástico para el mes de noviembre, nos hemos acercado a pasear por el Saler. Además, teníamos pendiente volver para probar el arroz meloso de bogavante. Sabrosísimo, para repetir.
De entradas, puntilla y fritura de salmonetes, muy buenos. En cuanto al vino, Robert nos ha recomendado Nodus, un valenciano de Utiel-Requena reserva 2002. [...]

El Ramblar. Turismo rural y gastronomía.

A pocos km de Teruel, por la salida de la Puebla de Valverde, nos adentramos en el corazón de la sierra de Javalambre, hasta Camarena de la Sierra. Desde allí, a unos 3 km encontramos El Ramblar, 30 cabañas de madera donde poder alojarse y realizar gran variedad de actividades, disfrutando de uno de los [...]