Envero Restaurante
NOTA (29/07/08): Debido a la actitud amenazante de la que parece ser la dueña o encargada de este restaurante (ver comentarios al final), hemos eliminado la foto de este post. Releyendo la opinión que escribimos resulta inexplicable dicha actitud. No volveremos.
Atractivo restaurante entre Aragón y Cardenal Benlloch. Decoración y diseño actuales: líneas rectas, maderas oscuras, mesas sin mantel (con esas esterillas que cruzan la mesa por el centro, bajo los platos).
De lunes a viernes tienen menú por 17 euros + IVA. Cada día tiene su menú fijo, consistente en primero, segundo y postre, sin posibilidad de elección.
También tienen un menú degustación por unos 40 euros.
Optamos por comer a la carta y empezamos con una de las tapas: pulpo encebollado con habitas, muy bueno.
Después compartimos el tibio de bogavante con pasta y crema de setas, un poquito escaso para dos, pero el bogavante estaba realmente bueno.
De plato principal, elegimos el arroz meloso de carabineros y trigueros, buenísimo.
No tomamos vino, pero pudimos comprobar que la carta contenía interesantes referencias a buen precio, y vimos cómo la sumiller realizaba toda la ceremonia de decantado y envinado de las copas.
El servicio de los camareros, aunque amable, resultó ese día un tanto irregular y algo descoordinado. Como ejemplo, tardaron un cuarto de hora en traernos las primeras cervezas, aunque el local no estaba lleno.
Sin vino, con 4 cervezas y sin postres, salimos a 32 eur/pers. Algunos precios en carta (como los arroces) me parecieron buenos, y otros en comparación un tanto elevados (solomillo 21,50). Buena cocina.
El solomillo cuesta 21.50 porque es ESPAÑOL, y se están cargando el mercado de nuestras carnes. Los restaurantes que compran carne de otras procedencias y otros niveles, obviamente, son mucho más baratos. El tibio de bogavante, no es escaso. Es para una persona. Una cerveza, jamás ha dotarda 15 minutos en salir. Ah! y nadie te ha dado permiso para sacar en fotografía el local y publicarlo en internet (incluidos empleados y clientes) Así que solo espero, que tengas buena representación legal, o elimines la imagen, para evitarte las consecuencias. Es un delito.
Juzgar sin conocer y sin saber lo que cuestan las cosas, es claramente sencillo. Espero que en tu lugar de trabajo, seas igual de exigente.
Como sabrás esto es un blog de opinión, no un tribunal de justicia, por lo que aquí se opina, no se juzga. Lo bueno que tiene es que sí esta permitido no estar de acuerdo con las opiniones que aquí se expresan (sin necesidad de pedir permiso).
Por cierto, un restaurante es un lugar público… pero en cualquier caso la foto no revela la identidad ni de los clientes ni de los empleados, fíjate bien.
La intención de Carmen a priori es buena, el problema está en colgar fotografías de un restaurante. En absoluto es un lugar público, en su caso una fotografía tomada desde fuera de este, a través de cristales, no tendría excusa legal. Pero obtener una foto dentro de un restaurante sin previo aviso del dueño del local es delito, amén de cualquier denuncia a pro de la LOPD. Así cada cosa en su sitio. Si Arancha no desea que se publiquen fotos, están en su derecho, que el resto debemos acatar, así que no hay porqué “juzgar” la opinión de alguien del local.
Carmen, para quitar sobriedad al asunto, fíjate que están una pareja de escapados cenando, donde se suponen que el o ella debería estar en una reunión de trabajo, y de pronto en internet. Esta es una de las consecuencias que tienen colgar cosas en la Web, sin el consentimiento expreso del dueño. Además si yo estoy en un restaurante, agradecería que se sacaran fotos de los platos, local vacio -seguro que contactando con los restauradores están encantados-, pero con gente -ummmm- a mi no me gustaría visitar un restaurante que permitiera dichas fotos.
Buen trabajo y seguir con el Blog, las cosas hay que tomárselas tal como son.
Gracias Antonio por tu explicación. Sólo aclarar que en la foto era imposible reconocer a nadie ya que incluso las “cabezas” que aparecían de espaldas estaban distorsionadas. No obstante lo tendremos en cuenta a partir de ahora.
Por cierto no conocía tu página, la añado a mi lista
[...] la pequeña “polémica” de nuestro post Envero Restaurante que publicamos hace algún tiempo, en Verema se ha abierto un hilo sobre el tema bastante [...]