Comimos en la terraza, en la 1ª planta, con vistas al puerto. Buena mantelería, copas Schott, cómoda sillería, los toldos te protegen del sol y del viento.. no falta un detalle.

De entrantes tomamos los chipirones fritos con ajetes, y la ensalada de cogollos con codorniz y foie, todo muy bueno.

De plato fuerte, un fabuloso arroz meloso de bogavante y rape, absolutamente delicioso y abundante.

De postres, surtido de sorbetes y profiteroles, todo riquísimo.

Para regar todo, un Viña Ardanza, traído frío y abierto con antelación para que tomara buena temperatura, fue servido sin ceremonias.

Con un aperitivo de Martini, cervezas y Bitter Kas, y cierre de café y copa de Pacharán, salimos a 45 eur/pers, un precio más que razonable dado el lujo del entorno, la calidad y la elaboración de todo lo que tomamos. 

Amparín: un disfrute de verdad, nos encantó! 

Puerto Deportivo Marina de Denia
96 578 91 16

Sólo por comer en el restaurante El Ramblar, ya merece visitarse. Además de una zona más informal donde poder comer de menú, encontramos un acogedor restaurante con chimenea, donde degustar cocina creativa. En contra de nuestra costumbre, optamos por tomar el menú degustación (30 euros), ya que venimos de lejos y queremos conocer la oferta del restaurante.

El menú consiste en 2 entrantes, un pescado, carne y postre. En el vino nos dejamos aconsejar por Nuria, que nos trató encantadoramente toda la comida. Tomamos un Ventus, del Bajo Aragón, un vino recomendable de la zona. Nos ofrecieron diversos tipos de pan a lo largo de la comida, -de semillas de amapola, de nueces, ..-, calentitos, una delicia. Tanto los entrantes como la ventresca de atún, riquísimos, un disfrute para el paladar y para la vista. El trozo de chuletón, de un tamaño comedido, afortunadamente nos permitió llegar a los postres, unas delicias de chocolate caramelizado, brownie y helado.

Una experiencia gastronómica, hasta el último detalle, con un precio ajustado para la calidad y al esmerado servicio que dispensan Nuria y los suyos. Muy recomendable.