Comer y disfrutar

Desde hace 12 años visitamos este encantador restaurante en Manises, es de esos restaurantes a los que vuelves sabiendo que todo sigue igual.

El local cuenta con pocas mesas, resulta espacioso y acogedor. La decoración, cuidada, en estilo rústico. El trato de los dueños (él a la cocina, ella a las mesas), muy amable.

La carta cuenta con 6 o 7 primeros o entrantes, otros tantos de carne, de pescado y postres. Se trata de cocina de mercado, muy bien elaborada.

De entrantes tomamos el pulpo prensado con aceite de pimentón, los bombones de foie con pimienta rosa y mermelada de violeta, y boquerones en vinagre con rodajas de tomate (fuera de carta). Todo muy bueno.

De segundos, solomillo de buey con queso gratinado, magret de pato con salsa de mostaza y rollitos de lenguado rellenos con queso, setas y gambas. Todo de buena calidad, bien de cantidad y muy bien elaborado. 

De postre, parfait de avellanas y chocolate (mmm, riquísimo), tarta de chocolate con helado y flan de café con bizcocho. Buenas raciones, y buenísimos.

Con cervezas, refrescos varios y una botella de Prado Rey roble, salimos a 36 eur/pers. Recomendable, siempre salimos satisfechos.

c/ Mayor, 30
Manises (Valencia)
96 152 03 53

Situado en la Pza del Mercado de Manises, anuncian como especialidad las carnes a la brasa, las tapas hechas al momento y los postres caseros. Sirven cocina tradicional. No es la primera vez que como allí, y siempre TODAS LAS RACIONES SON GENEROSAS (olé, no hay que contar a cuántos calamares tocamos) y la presentación de los platos, muy buena, se ve producto de calidad y buen gusto.

El local está bien, estilo mesón, con comedores para fumadores y no fumadores. El servicio de sala, atento.

La carta es bastante variada, sobre todo en tapas y carnes. El pan a la brasa con aceite o con tomate, muy bueno.

Esta vez de entradas tomamos la ensalada de la casa y calamares. Todo muy bien.

Para continuar, entrecot de buey y entrecot de ternera lechal. La guarnición la sirven aparte y lleva patatas fritas y verduras variadas a la plancha. Las carnes muy buenas, y con el punto acertado.

De postre, tiramisú casero a compartir, estupendo.

Con 1/2 botella de vino y 2 cervezas, hemos salido a 32 eur/pers. Muy buena RCP. Recomendable.

En días no festivos cuentan con un menú del día por 12 eur, también buena opción.

Como dicen en su tarjeta, ‘Si tu estómago quieres llenar y tu bolsillo no vaciar, por El Mesoncico has de pasar’

Pza Rafael Attard, 14 bajo
96 154 76 45
Manises (Valencia)
MA, JU, VI y SA comidas y cenas
LU y MI sólo comidas
DO cerrado

Éste es uno de los tantos restaurantes tradicionales de la playa de Las Arenas. Aunque no somos muy aficionados a estos restaurantes, acudimos para probar la especialidad de este restaurante en concreto, el arroz rojo.

De entrantes tomamos la ensalada de ventresca y unos chipirones fritos, ambos pasables, pero con poco arte.

El arroz rojo es realmente rojo, impacta un poco, pero está bueno de sabor, bastante parecido a la paella de marisco, y el punto de cocción muy bien.

Lo regamos con un Ribera del Duero Viña Fuentenarro, un vino de muy buena RCP (13 eur), con bastante graduación. 

De postre, una delicia de nueces (como un brownie) y una tarta de chocolate, ambos bien.

Salimos a 40 eur/pers, y con la confirmación de que este restaurante, como casi todos los restaurantes de la playa en el Paseo Neptuno, resultan ya bastante decadentes. Necesitan renovarse para ponerse a la altura de tantas buenas e interesantes opciones de restauración que tenemos hoy en Valencia.

Avda. Neptuno, 66
96 273 95 61

Situado en el corazón del barrio del Carmen, es sin duda una de las mejores propuestas de la zona. Su especialidad son los arroces, y de hecho han recibido varios premios gastronómicos por su buen hacer.

La carta de mediodía ofrece tapas y menú, aunque fuera de carta también se puede pedir carne o pescado. De las tapas tomamos las croquetas de bacalao con piñones, muy buenas, y vimos propuestas originales como los calamares rebozados en su tinta. Por la noche tienen otra carta creativa que habrá que probar.

El menú se basa en un entrante, dos arroces a elegir y postre. Hoy el entrante consistía en una ensalada de queso fresco de cabra, tomatitos secos y piñones, divinamente condimentada. Muy buena. Las propuestas de arroces varían cada semana, aunque también se puede llamar y encargar el arroz que se desee con antelación. Hoy se podía optar entre un arroz negro de sepionet con all-i-oli suave de algas o un arroz con acelgas y caracoles. Pedimos uno de cada y ambos resultaron muy ricos, eran caldositos y con mucho sabor. Los arroces se sirven en cazuelas individuales, y la cantidad está muy bien, se pueden compartir y están tan buenos que apetece repetir.

Esta vez no tomamos vino, pero pudimos observar que realizan el envinado de las copas con esmero y que tienen vinos de actualidad.

De postre había varias propuestas creativas. Tomamos el cremoso de chocolate 70% cacao con helado de té, y el carpaccio de piña con espuma de coco y sorbete de limón, ambos sorprendentes por su mezcla de temperaturas y texturas, muy buenos.

El local es moderno, estilo minimalista y con buena disposición de mesas.

Otro aspecto destacable es el servicio de sala: personal muy agradable, atento y cercano. Transmiten el gusto por su profesión y aunque ya cosechan cierto éxito, su interés por la mejora no decae: al final de la comida se te ofrece un pequeño formulario para sugerencias y para poder recibir información sobre cocina, vinos, menús, cursos, etc, si se desea.

Buena RCP. El menú, sin bebida, 26 eur/pers. Muy interesante.

C/ Quart, 6 (junto Pza El Tossal)
Valencia
96 391 59 13
Abierto jueves y viernes noche

Acudimos por recomendación de una amiga a la que le gusta este sitio por el mimo que aplican al trato y a la cocina.

El local está presidido por la barra de mármol, a juego con las mesitas también de mármol, y todo el conjunto está decorado con bonitos detalles de artesanía.

Decidimos comer de tapas para probar las especialidades de la casa (éramos 4), y la señora, ciertamente amable, nos va sugiriendo: 1/2 morteruelo de caza, habitas con chipirones, croquetitas de gallina, de jamón y de setas, ensalada tibia de jamón de pato y piñones, pimientos de piquillo rellenos de setas, una sartencita de ternera con patatas y otra de huevos estrellados con picadillo de chorizo. Todo estaba bueno, especialmente los pimientos de piquillo rellenos. Por otra parte, hay que decir que las raciones son justitas.

Para beber, unas cervezas, y después un rioja Marqués de Riscal reserva 2003 (21 eur). Por la carta vemos que tienen una buena bodega con interesantes referencias actuales y a buen precio.

De postre, 2 cremas pasiegas y 2 tartas de nata cuajada con arándanos. Buenos.

Salimos a 33 eur/pers. Un sitio interesante y agradable en Mislata.

C/ Poeta Antonio Machado, 8
Mislata (Valencia)
96 313 50 52
Cierra domingos noche y lunes todo el día

Este restaurante abrió hará un año o poco menos en la zona de la calle Jesús, frente a la finca roja. El local está decorado y amueblado con unos colores y un estilo bonitos, resulta elegante y acogedor.

Es de esos sitios donde miman la presentación y el sabor de sus platos, como dicen en su tarjeta de presentación: Los aromas y sabores de las más exquisitas recetas tradicionales en un espacio donde diseño, elegancia y tradición se funden para satisfacer todos los sentidos.

De primero elegimos un crujiente de quesos con torta del Casar y cebolla caramelizada al PX, estaba sabroso y no resultaba fuerte el queso, muy bueno. También tomamos su elogiado foie micuit con fruta y confitura de violeta, buena ración, estaba realmente bueno, y la presentación, de foto.

Como plato principal, habíamos encargado un arroz meloso de setas, conejo y foie. Muy sabroso, habríamos repetido, pero estaba escasito.

De postre compartimos el wengé de chocolate, una especie de brownie, con una bolita de helado de vainilla. Bien.

Para beber, unas cervezas y una botella de vino Hoya de Cadenas reserva privada 2003, está bueno, no falla. Te ofrecen prepararte lo que te quede de la botella de vino para llevar a casa, un detalle.

Las copas del vino, unas Schott, estupendas, así como el resto de la vajilla, de diseño. La música ambiental a un volumen acertado, y muy bien elegida: Phil Collins, Nora Jones..

Salimos a 45 eur/pers. La calidad y el sabor de todo lo que tomamos valió la pena. Sin embargo, el arroz estaba justito de cantidad, podían poner raciones más generosas, y más teniendo en cuenta que cuesta 16,80 por ración, y que era domingo, que no es día de dieta.

Pza Pintor Segrelles, 5 bajo izqda
Valencia
96 380 63 45
Abre también domingos

Se trata de un elegante restaurante con vistas al Puerto Deportivo de La Marina de Denia.

Comimos en la terraza, en la 1ª planta, con vistas al puerto. Buena mantelería, copas Schott, cómoda sillería, los toldos te protegen del sol y del viento.. no falta un detalle.

De entrantes tomamos los chipirones fritos con ajetes, y la ensalada de cogollos con codorniz y foie, todo muy bueno.

De plato fuerte, un fabuloso arroz meloso de bogavante y rape, absolutamente delicioso y abundante.

De postres, surtido de sorbetes y profiteroles, todo riquísimo.

Para regar todo, un Viña Ardanza, traído frío y abierto con antelación para que tomara buena temperatura, fue servido sin ceremonias.

Con un aperitivo de Martini, cervezas y Bitter Kas, y cierre de café y copa de Pacharán, salimos a 45 eur/pers, un precio más que razonable dado el lujo del entorno, la calidad y la elaboración de todo lo que tomamos. 

Amparín: un disfrute de verdad, nos encantó! 

Puerto Deportivo Marina de Denia
96 578 91 16

Este restaurante está muy próximo al restaurante La Vid, que visitamos en febrero por la confusión entre ambos al tener el mismo nombre.

El local de este asador es agradable, con suficiente espacio entre las mesas. El comedor está dividido en 2 zonas, para fumar o no. Música ambiental agradable.

A la entrada llama la atención la cava, y al fondo, una gran cocina acristalada donde se puede ver cómo se afanan los cocineros (muchos, para ser un día entre semana a la hora de cenar), lo que causa impresión de limpieza y esmero.

De entrada tomamos un revuelto de setas de temporada con jamón ibérico y ajetes, bueno y abundante.

De segundos, entrecote de buey y rodaballo a la plancha, ambos buenos.

Con una botella de Prado Rey crianza 50 cl, un par de cervezas y sin postre, salimos a 30 eur/pers. Adecuado.

Salas Quiroga, 15 bajo
Valencia
647 523 229

La mayoría diríamos que comer es un placer, pero son menos los que saben que correr puede ser un gran placer.

Yo lo practico desde hace muchos años, habitualmente distancias de aproximadamente 8 km, unos 40 minutos, por zonas verdes de la ciudad, mientras voy escuchando mi música favorita que llevo en el MP3. Hay gente que piensa que correr es aburrido, pero a mí me hace sentir realmente bien. En días rutinarios, puede ser el mejor momento del día. Motivos:

1. Te hace sentir mejor física y emocionalmente. Es un ejercicio con el que liberas estrés.
2. Es un tiempo para estar con uno mismo, te permite estar concentrado, pensando en tus cosas.
3. Con un poco de práctica, viene lo mejor: corriendo a buen paso al ritmo de la música se tiene sensación de libertad y de vitalidad. Es un ejercicio con el que se liberan sustancias que proporcionan bienestar.

Está claro que si uno no está habituado, los primeros días pueden ser un poco desalentadores. Hay que comenzar los primeros días a un ritmo pausado y progresivamente ir aumentando el ritmo y el tiempo. La clave está en perserverar. Al cabo de un par de semanas, uno ya encuentra que va mejorando.

Al cabo de unos meses, uno sabe que el tiempo y el esfuerzo empleados en correr ha sido una buena inversión: salud, bienestar y sensaciones muy gratas en compañía de la música. Con el hábito, correr ya no es un esfuerzo, es una necesidad. Un placer diario.

Esta vez acudimos con la familia a celebrar San José. Siendo un día tan celebrado en Valencia, el restaurante está a rebosar, como era de esperar. Aún así, estuvimos cómodos y nos atendieron de maravilla como la otra vez.

De entradas tomamos sepia a la plancha, tellinas, blanquet (pescaíto frito) y habitas tiernas con morcillita y pasas, todo muy bueno. Para continuar, el arroz meloso de nécora, sabrosísimo. Para regar, el Dominio de la Vega crianza, que a todos gustó.

Todos pedimos postres y cafés, y salimos a 30 eur/pers.

Repetiremos y repetiremos, nos quedan tantas cosas que probar.. la fideuá, las paellas, el arroz con bogavabante…. VOLVEREMOS