Comer y disfrutar

La siguiente parada en nuestra pequeña escapada de fin de semana es en Becerril de la Sierra, un pueblecito cercano a Navacerrada, a unos 40 Km. de Madrid.

El hotel, tres estrellas, es muy acogedor. Cogimos la Royal Suite por 99 € (sólo si reservas por la web) y es exactamente como aparece en las fotografías de su página web, preciosa. Nos esperaba una botella de vino tinto en la habitación a modo de bienvenida.

El restaurante del hotel ofrece menú de fin de semana. Por 20 € el menú incluía de primeros platos al centro:

• Judiones de la Granja
• Pulpo salteado con setas
• Revuelto de habitas baby con morcilla y piñones
• Ensalada de cogollos con anchoas

Y el segundo, a elegir entre Rabo de Toro al vino tinto, entrecot a la brasa y bacalao en salsa verde con almejas. Tres postres: tarta de queso con arándanos, melón al ron y arroz con leche. El menú también incluía la bebida, el vino tinto de la casa (Rioja) estaba bastante bueno, y los cafés.

Los platos eran generosos y estaban muy buenos. Magnífica relación calidad/precio.

Hotel Las Gacelas

Paseo de San Sebastián, 53
(Becerril de la Sierra)
Tel.: 91 853 80 00

Estamos de nuevo en Madrid, esta vez en la zona de Moncloa. Hay multitud de opciones por aquí, pero nos llamó la atención “El Tendido”. Se trata de un local similar a Casa Sierra en el que estuvimos la última vez. Ambiente taurino. El local no es muy grande, por lo que sin reserva olvídate de sentarte en una mesa. La barra de la entrada invita a cenar de pie de picoteo. No obstante, teníamos mesa reservada, será que nos hacemos mayores.

La carta tiene gran variedad de platos. Nosotros pedimos:

• Berenjenas rebozadas a la miel
• Bienmesabe en adobo (cazón)
• Payés de foie fresco con reducción de Pedro Ximénez
• Huevos rotos con jabugo y pimientos del Padrón

Todo estaba muy bueno y muy bien presentado. Nos gustaron especialmente las berenjenas y el payés de foie. Los huevos rotos estaban buenos pero nos gustaron más los de Casa Sierra. También a destacar el servicio, muy atentos, y cambio de vajilla y cubiertos en cada plato.

Salimos, bebiendo cervezas (4) y cafés, a 30 € por persona. Lo recomendamos.

Justo enfrente está el Tendido 2, que nos pareció desde fuera más grande pero con menos “ambiente”.

El Tendido.
Taberna Restaurante
Andrés Mellado, 20.
Tfno.: 91 544 88 88

Tantos buenos comentarios hemos leído sobre el menú Rías Gallegas, que en la primera ocasión que hemos tenido hemos aprovechado para ir a probarlo.

Las maderas de castaño en suelo y paredes contribuyen a la elegancia del restaurante, y hay buen espacio entre las mesas.

Los entrantes consisten en empanada gallega, pulpo y, lo que más nos gustó, un crujiente de viera y cocochas. Todo ello, teniendo en cuenta que es un menú degustación, en cantidades pequeñas.

A continuación hay que elegir un plato de cuchara, de entre cuatro posibles. Nos gustó la crema de boletus con aceite especial. Después a elegir carne o pescado, dos opciones de carne y cuatro o cinco de pescado. Muy bueno el lomo alto de buey, y bueno el rape con foie. Lo regamos con un tinto de Alicante muy bueno: Beryna selección 2005.

De postre un delicioso cremoso de chocolate, aunque más nos gustó el bombón con sal Maldon de los petit fours, sorprendente.

Precio del menú sin vino: 32 eur/pers.

Restaurante Rías Gallegas
C/Cirilo Amorós, 4
Tel. 96 352 51 11

Han pasado muchos meses desde nuestro último post. El motivo ya lo sabéis .

Durante estos meses cuando hemos salido a comer, o bien hemos repetido algunos de los que ya habíamos publicado en nuestro blog, o simplemente que con niño es difícil “disfrutar” la comida.

Esta vez, aprovechando un viaje de trabajo a Madrid, hemos hecho una escapadita nocturna para ir a cenar a un restaurante que nos habían recomendado gente de allí.

Se trata del Bar Casa Sierra, próximo a La Monumental. Se trata de un local de ambiente taurino. Según nos han comentado, hay dos o tres más en Las Ventas del mismo estilo. El local está “forrado” con fotos del mundo del toro: toreros, carteles e incluso cuelga alguna cabeza de toro.

La carta tiene una amplia variedad de tapas que se pueden pedir como raciones o medias. Para dos recomendamos pedir “media”, ya que son bastante generosas y así se pueden probar más platos. Nosotros pedimos:

• Patatas a  la Yema … O sea, patatas a lo pobre con huevos rotos y jamón ibérico cubriéndolo todo. Es la especialidad de la casa y es imprescindible pedirlo.
• Patatas a la Yema con Morcilla… Igual de bueno que el anterior. He encontrado este video donde sale el dueño preparando el plato en el restaurante.
• Tortillitas de camarones. Muy buenas, nos recordó la primera vez que las probamos en el Puerto de Santa María y que aún tenemos que encontrar un sitio donde las hagan igual. Estas estuvieron cerca.
• Jamón. Buena calidad y cantidad.
• Queso de romero. Muy bueno también.

El rabo de toro también nos lo recomendaron pero ya no entraba nada más.

Con cervezas, vino de la casa y cafés salimos a 30 € por cabeza. Hay que tener en cuenta que es un local “especial”, bastante pequeño pero acogedor. Conviene reservar.

C/ Villafranca, 11
28080 Madrid
Telf. 91 355 10 29

Gloria Bendita, tan andaluz como Carmen y Luis, que regentan este restaurante con mimo.

Comimos de tapeo, todo al centro: tortillas de camarones, ensalada tibia marinera de pasta con gambas, tellinas (buenísimas) y bandeja de fritura de pescado. Íbamos a tomar la bandeja de verduras a la plancha, pero ya no cabía.

Todo estuvo muy bueno y las raciones para 4 personas, generosas.

De postre probamos el flan Gloria Bendita, que sabe a lo que su nombre indica, y cuya receta me llevé, pero no puedo desvelar, jeje

No puedo juzgar el precio, porque fuimos invitados por nuestros amigos, Inma y Javi, pero a buen seguro que está bien.

Pza Corbeil Essones, 1 bajo
Alzira (Valencia)
96 241 26 99

El restaurante está situado al final del paseo, de cara al mar, y aunque no tenga vistas, sus paredes acristaladas le confieren luminosidad al interior. El local es amplio, con salas para fumadores y no, y se guarda un espacio adecuado entre las mesas. Me gusta el ambiente del local y además suele ser tranquilo, hoy más aún, ya que dada la fecha no estaba lleno.

De primeros tomamos chipirones a la andaluza y ensalada de langostinos con virutas de jabugo, muy buenos, me gusta especialmente esa ensalada.

Después una paella de marisco, muy buena también.

El personal de la sala, correcto.

No tomamos vino ni postres.

Con un par de cervezas cada uno, salimos a 33 eur/pers.

Avda. Blasco Ibáñez, 1
Canet d’En Berenguer (Valencia)
962 608 432

Para celebrar San Valentín, visitamos por 2ª vez el Restaurante La PiTaNzA en el barrio del Carmen.

Para esta noche, además de la carta, han elaborado un menú especial por 40 € incluyendo bebida, compuesto por 3 entrantes, 2 platos principales y postre.

El comedor estaba completo, casi todo parejas dada la fecha, pero la buena disposición de las mesas garantiza un poco de intimidad en la conversación.

De los entrantes nos gustó especialmente el Canelón trufado de setas, muy bueno y de buen tamaño. De los principales, nos gustó tanto el Tartar de atún rojo a las dos mostazas como la Carrillada ibérica estofada a fuego lento con patatitas. Ambos estupendos.

Acompañando los primeros sirvieron Viña Clavidor, el primer vino de hielo español con D.O. Rueda, buenísimo. Con la carne, Martín Berdugo de la Ribera del Duero. El servicio de sala, además de amable, estuvo siempre atento a las copas.

De broche, un cava valenciano: Carlota Suria Brut. Perfecto para brindar por el amor tras una cena encantadora.

c/ Quart, nº 5 Valencia 96 391 09 27

Restaurante de cocina sencilla, donde priman la materia prima y la buena mano en la plancha. El local es agradable y tiene buena disposición de mesas, con aforo como para unas 40 personas. Por sugerir algo, le daría calidez una música suavecita de fondo.

No tienen carta, tampoco de vinos.  De los vinos valencianos que nos ofrecieron, elegimos un Nodus Reserva de Autor 2006 (18 €).

El jefe de sala se acerca mesa por mesa para ‘cantar’ con entusiasmo las posibilidades gastronómicas del día.

De primero tomamos un tomate Raff con punta de espárragos, anchoa y unas tiritas de pimiento y berenjena, y un revuelto de boletus y jabugo. Todo muy bueno.

De segundos, avisados de que las carnes no son muy grandes, tomamos chuletón de Lugo y solomillo. Ambos a la plancha, en su punto.

De postre un milhojas de crema y chocolate, a compartir. Buena ración, muy bueno.

Buen servicio, atención y muy buen ritmo entre platos.

Salimos a 46  eur/pers. Eché en falta la carta: sin conocer los precios no se tiene toda la información para elegir. De haber sabido que el solomillo costaba 24 euros, tal vez hubiera optado por un pescado.

Archiduque Carlos, 1 (esq. Avda. del Cid)
963 843 545
Valencia

Durante meses hemos ido visitando multitud de restaurantes de todo tipo: arrocerías, asadores, italianos, gallegos, cocina creativa,  etc. Desde hace un par de meses, por los motivos que comentamos en un post anterior, hemos tenido que tomarnos un descanso obligado.

Con motivo del nacimiento de David, queríamos reunir a la familia más cercana e irnos a comer todos juntos para celebrar que somos uno más en la familia.

La verdad es que a la hora de elegir restaurante lo teníamos bastante difícil; no por falta de opciones,  todo lo contrario. A lo largo de los últimos años hemos visitado numerosos lugares dignos de volver en tan señalada ocasión.

El caso es que al final nos decidimos por ir al Restaurante “Robert” en El Saler. Sabíamos que era una apuesta segura pues es de los pocos sitios que hemos repetido varias veces. Ya no es que la calidad y cantidad de los que sirven sea fenomenal, sino que la atención cercana, sincera y profesional de “Robert” y su gente invita a volver una y otra vez.

De entrantes, como siempre, nos dejamos aconsejar. Nos sacaron calamar, ensalada tibia con cebolla caramelizada, queso Camembert y Jabugo, y empanada de morcilla con queso manchego muy rica. De plato fuerte tomamos arroz a la marinera, buenísimo. El caldo con “sabor” como tiene que ser. Lástima que, a pesar de que algunos éramos de buen comer, sobró gran cantidad (no volverá a pasar). Los postres todos muy buenos a elegir cada uno el que quiso: brownie con helado de vainilla, helado de violeta, sopa de chocolate blanco, flan de café…

El vino fue Nodus Reserva Familiar… perdí la cuenta de las botellas.

Cafés, copas y hasta champagne por un precio similar al de otras veces que hemos ido; y eso teniendo en cuenta que esta vez éramos 15 personas.

De regreso, puesta de sol en la Albufera… Gracias al padrino, Edu, Vanesa y el resto de la familia por un día tan estupendo!

Durante la comida salió el tema de cuáles eran nuestros restaurantes preferidos… creo que eso merece su propio post y que habrá que hacerlo por tipos de cocina y precios (próximamente . En cualquier caso, baste decir que en las próximas ocasiones repetiremos en La PiTaNza, El Mornell y por supuesto al “Restaurante Robert”.

Durante los próximos meses (espero que pocos), me temo que no vamos a salir mucho a cenar como veníamos haciendo hasta ahora. Tenemos una razón de peso. Exactamente de 3.700 gramos. Esta:


Tenemos la suerte de que no es muy llorón, así que en cuanto sean un poco más previsibles sus necesidades, empezaremos a salir con él a comer por ahí.

Hasta entonces, nuestra lista de sitios por visitar seguirá creciendo…